“Rừng hoa” của cô dâu người Việt tại Úc

Cuộc chiến cứu rỗi hoa

Chị Thương kể, khu vườn nhà chồng vốn được thiết kế theo kiểu vườn người Anh. Ở đó có không gian rất rộng với hàng trăm loài cây, hoa cỏ được trồng theo nguyên tắc “nở suốt bốn mùa, lá cây đa dạng về màu sắc và hoa phải ở các tầng cao thấp khác nhau”. Tuy nhiên do suốt 10 năm người chồng của chị đi làm việc ở châu Á, không có người chăm sóc nên khu vườn gần như bỏ hoang.

“Ngày mới sang đây, tôi gần như choáng ngợp bởi toàn bộ những cây hoa bị cây mâm xôi bao phủ hết. Tất cả khu vườn gần như trở về trạng thái hoang dã” - chị Thương kể. Khi nhìn những bụi mâm xôi quá nhiều và quá rậm rạp, người chồng của chị ngỏ ý mời các thợ làm vườn chuyên nghiệp về nhưng họ đòi tiền công lên đến 50 USD một giờ. Vì tiếc tiền, và cả vì nhớ quê hương, muốn làm vườn giết thời gian nên chị bảo với chồng rằng “để em làm”.

Tất nhiên giai đoạn đầu với cô dâu Việt thực sự là một cuộc chiến. Với những dụng cụ làm vườn sẵn có, chị Thương bắt đầu xử lý từng bụi mâm xôi, từ gốc này đến gốc khác. Do vốn không quen làm việc tay chân, nên vài ngày đầu chị chỉ làm được khoảng 15 phút là nghỉ. Và trên tay chân lúc đó là chi chít những vết gai gọn. Nhưng với sự quyết tâm và tình yêu cây cối đang lớn dần, chị bắt đầu quen việc và thấy hứng thú nhiều hơn. Cứ thế, từ 15 phút chị tăng thời gian làm việc lên 45 phút, rồi 3 tiếng và hiện tại chị có thể làm một mạch 8 tiếng mỗi ngày!

Cuộc chiến với mâm xôi chưa kết thúc chị lại nhận ra hàng loạt sự lụi tàn khác. Những hoa hồng, mẫu đơn, cẩm tú cầu… do lâu ngày không ai chăm sóc nay yếu ớt, èo uột. Trước cảnh “thương hoa tiếc ngọc”, chị bắt tay vào cuộc giải cứu những cây hoa này. Do không có kinh nghiệm chăm sóc hoa nên chị học hỏi từ người chồng, bên cạnh đó chị tìm kiếm thêm thông tin trên mạng.

“Mỗi cây hoa sẽ có một đặc tính riêng. Để giải cứu thì mình cần học cách tỉa cành, tưới nước, bón phân đúng thời điểm” - chị Thương tâm sự. Cô dâu Việt này cho biết thêm từ ngày lao vào giải cứu vườn, ngày nào chị cũng phải “chôn chân” ở đó. Và mặc dù cơ thể ê ẩm nhưng cứ nghĩ tới những cây hoa cần được giải cứu chị lại lao vào công việc một cách say mê. Cứ thế, mùa hẹ chị cắt cỏ dọn cây khô để phòng tránh nạn cháy rừng vốn là nỗi ám ảnh ở Úc. Mùa đông, dù rất lạnh chị vẫn cặm cụi chăm cây, tỉa cành để chờ ngày xuân hoa nở.

>>>Xem thêm: Sống ở nông thôn hay thành phố sẽ tốt hơn?
 

Khu vườn cổ tích với hàng trăm loài hoa

Sau 6 tháng ròng rã đầy mệt nhọc cuối cùng chị Hương cũng giải cứu thành công hàng trăm gốc hoa trong khu vườn rộng 6.000 m2. Đợi chờ thêm một khoảng thời gian cho hoa đủ sức, chị Hương tiếp tục một công đoạn mới: khôi phục vườn theo kiểu English cottage garden. Theo chị Hương, mặc dù cùng một khu vườn nhưng sẽ có chỗ có ánh sáng nhiều, có chỗ ánh nắng ít hơn. Vì thế chị phân chia khu vườn thành 4 vùng đại diện cho 4 mùa trong một năm để trồng những loại cây thích hợp nhất. 

Phải mất 3 năm nữa khu vườn 6.000 m2 của chị Hương mới trở về đúng nghĩa khu vườn kiểu Anh. Ở đó vòng quanh vườn là dãy hàng rào đầy hoa đỗ quyên đỏ, tím, hồng, trắng ở tầng cao 3 mét. Tiếp đó tầng giữa sẽ có hoa lê, hoa táo, hoa kim ngân, hoa mộc lan. Và tầng thấp nhất là sự khoe sắc của hàng loạt thủy tiên, hồng, mẫu đơn, hoa chuông xanh...

Mùa hè đến bao quanh ngôi nhà chị đầy sắc màu của hơn 200 gốc hoa cẩm tú cầu và 50 gốc hoa hồng. Điều đặc biệt hơn, đa số những gốc cẩm tú cầu này đều có hơn 15 năm tuổi, và các gốc hoa hồng đều thuộc giống David Austin với mùi thơm như nước hoa, đẹp ngay cả lúc đã tàn. 

Mùa thu, khu vườn cổ tích của chị Hoài Hương lại khoe sắc với màu vàng, đỏ rực rỡ của hàng loạt cây phong, sồi và những loài hoa đặc trưng. Trong khi đó, khi mùa đông về, khi những cây lớn đã trút lá đi vào “giấc ngủ đông” thì những bông hồng giáng sinh bắt đầu hé nở, tạo nên một khung cảnh vô cùng tuyệt diệu.

Hiện tại, ngoài thời gian làm việc online cho một công ty, chị Hương cho biết chị dành toàn bộ thời gian cho khu vườn nhà mình. Và chị tự hào vì đã giải cứu thành công những cây hoa lâu năm ở đó.

Vì gần gũi với cây cối, bây giờ chị nắm rõ từng tính cách của từng cây trong vườn. Mùa nào nên tỉa cành, mùa nào nên bón phân tưới nước, chị đều biết rất rõ. Hiện tại ngoài việc “mua vui” cho gia đình, khu vườn hoa của chị còn là nơi cung cấp hoa cho nhiều shop lớn. Hơn thế, để giảm chi phí trồng cây mới, chị còn trồng và làm một khu nhân giống riêng.

Chia sẻ về kế hoạch hiện tại, chị cho biết gia đình chị vừa mới làm thêm một mảnh vườn 500 m2. Ở mảnh vườn nhà chị trồng đủ loại cây ăn trái lẫn rau các loại. Và nhờ khu vườn này, gia đình 4 thành viên của chị đủ rau ăn vào mùa hè. Riêng mua đông do ở đây có nhiều thỏ, chim nên mọi cây trái đều bị… ăn trụi.

“Đến ngày là đám thỏ, chim lại đến phá tan tành. Chỉ cần khoảng một tiếng đồng hồ là hết sạch khu vườn nhà. Tuy nhiên cả gia đình không đuổi chúng đi vì ai cũng yêu thiên nhiên và động vật, cứ để chúng tự nhiên như thế thôi” - chị Hương tâm sự.