Thư từ Đức: Hãy thử trồng rau quả trên ban công nhà bạn

Thứ tư - 03/02/2021 13:01

Trên ban công nhà mình, Debbie (Đức) đã làm nên một khu vườn đầy kinh ngạc. Và dưới đây là câu chuyện mà Debbie gửi đến trang Humans Who Grow Food, Vườn nhà đã lược dịch lại.

trong rau tren ban cong min — Debbie và vườn rau trên ban công nhà mình.

“Tôi là một bà mẹ nuôi mèo và là người yêu thực vật. Chà, một ngày nào đó điều này sẽ khiến tôi trở thành một bà già hoàn hảo! Nhưng hiện tại, tôi thích những điều đơn giản trong cuộc sống và thích thử nghiệm trên ba ban công của mình.

Với tình yêu dành cho rau củ và làm vườn, việc trồng rau củ với tôi là điều không cần bàn cãi. Ngoài ra, trồng rau củ cũng có thể đẹp như trồng hoa - nhưng bạn nhận được nhiều hơn thế. Rõ ràng, bạn có thể thưởng thức thực phẩm bạn đã trồng nhưng hơn thế nữa, bạn có thể trải nghiệm và học cách thức ăn của bạn tự tay làm nên.

Trên thực tế, ý tưởng tạo ra một khu vườn ban công đã có trước đây. Chúng tôi đã may mắn tìm được một nơi có ba ban công và khi chúng tôi chuyển đến, mọi thứ đã sẵn sàng. Tôi quyết định dành hẳn một ban công chỉ để trồng rau. Sau năm năm làm vườn ban công, hai ban công còn lại cũng có rau và hoa quả.

Những khu vườn ban công của tôi nằm giữa thành phố lớn thứ hai ở Đức, Hamburg. Trên hai ban công lớn hơn và một ban công nhỏ hơn, tôi có ít hơn 300 feet vuông để trồng cây của mình. Ở đó, mỗi inch đều được sử dụng tốt hơn bao giờ hết.

Tôi đã thành công với cà chua ngay từ đầu! Củ cải, nhiều loại salad, dưa chuột và củ cải đường mọc hàng năm. Tôi cũng thử các loại thảo mộc và rau mới với mỗi mùa mới. Và kết quả rất mỹ mãn, ban công trở thành nơi ấm cúng với hoa, trái cây, rau và các loại thảo mộc cùng nhau phát triển. Bật mí, ban công nhỏ là không gian ngoài trời cho những con mèo của tôi, vì vậy tôi cố gắng trồng mọi thứ mà chúng không thích để ăn hoặc ngồi trên đó.

Trong một khu vườn ban công, bạn không thể sử dụng các quá trình tái tạo đất tự nhiên một cách hiệu quả như trong một khu vườn bình thường. Tuy nhiên, tôi đã cố gắng sử dụng lại cùng một loại đất trong 5 năm nay và nó vẫn rất tốt. Để làm điều này, tôi trộn đất từ các chậu với các loại cây khác nhau để kết hợp các chất dinh dưỡng còn lại. Vào mùa xuân, đất được chuẩn bị với phân trộn tươi trước khi trồng cây con mới.

Phần lớn, tôi mua hạt giống của mình từ cửa hàng hạt giống hữu cơ trực tuyến. Tôi cũng cố gắng thu thập ngày càng nhiều hạt giống từ cây của chính mình và sử dụng chúng vào năm sau.

Bất kể không gian của bạn nhỏ đến mức nào, bạn có thể nhận được phần thưởng tuyệt vời từ việc trồng thực phẩm! Ngay cả khi chỉ là một hộp hoa trên bệ cửa sổ, bạn cũng học được rất nhiều về nhu cầu của thức ăn ngon. Đối với tôi, làm vườn hơn hết là học cách tĩnh tâm. Nghe có vẻ lớn lao, nhưng tôi tin những hạt giống nhỏ bé có thể thay đổi quan điểm của bạn về rất nhiều điều mà bạn chưa từng nghĩ tới trước đây".

Xem thêm: Thư từ Mỹ: Làm vườn giúp tôi kết nối với thiên nhiên