Cách trồng rau mùi để dùng tại nhà đơn giản nhất

1. Những điều cần biết về rau mùi

Rau mùi hay còn gọi ngò rí, ngò... vốn là một loại thảo mộc làm gia vị nhờ có hương thơm nổi bật. Trên thế giới, rau mùi được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Ngoài ra, loại rau này còn là cây thuốc nam nổi bật có thể sử dụng rễ và lá để kích thích hệ tiêu hóa và làm lợi sữa.

Về cách trồng rau mùi người trồng cần chú ý đến điều kiện thời tiết nơi mình sinh sống. Về cơ bản, loại rau này trồng ở đâu cũng được, nhưng cây sẽ khó phát triển nếu thời tiết quá lạnh hoặc quá nóng. 

Ở nước ta, do nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nên thời điểm tốt nhất để trồng rau mùi là mùa xuân. Khoảng sau Tết ra chừng tháng 2 đến tháng 5. Hoặc loại rau này cũng phát triển rất tốt vào mùa thu ở miền Bắc, miền Trung. 

Một số lưu ý trong cách trồng cây rau mùi là nên trồng cuối mùa hè, để khi sang mùa thu rau mùi sẽ phát triển. Cần lưu ý, nếu thời tiết quá nóng, rau mùi sẽ nở hoa và cho ra hạt. Lúc này bạn có thể trồng rau mùi trong thùng xốp, để trong nhà, sau đó chuyển ra ngoài vườn khi thời tiết tốt hơn nhé.

2. Hướng dẫn chi tiết cách trồng rau mùi tại vườn nhà

2.1. Chọn địa điểm và làm đất trồng

• Tốt nhất nên chọn vùng đất có ánh sáng nhiều. Ngoài ra, khu đất trồng rau mùi cần thoát nước tốt, tránh bị úng và nếu được thì đo độ pH từ 6,2 đến 6,8 là thích hợp nhất.
• Dùng xẻng xới xuống đất khoảng 5 đến 7 cm. Sau đó cho các loại mùn hữu cơ để làm tốt đất gồm: phân trộn, lá mục, phân chuồng. Lưu ý, trong cách trồng rau mùi thì bạn cần chọn phân chuồng đã hoai (loại ủ ít nhất 3 tháng). Vì nếu dùng phân chuồng tươi sẽ làm chết cây non.

2.2. Gieo hạt rau mùi

• Khi đất đã làm xong bạn tiến hành gieo hạt. Tốt nhất hạt giống rau mùi gieo sâu khoảng 0,6 cm dưới đất, và mỗi hạt cách nhau tầm 1 gang tay. Mỗi hàng rau mùi cách nhau chừng 30 cm.
• Sau khi gieo hạt xong bạn cần biết với rau mùi cần nhiều độ ẩm nên hãy tưới nước thường xuyên nhé. Theo thống kê, mỗi hạt cần khoảng 20 ml nước mỗi tuần. Và cần 2 đến 3 tuần để hạt rau mùi nảy mầm.
• Vì rau mùi phát triển rất nhanh, và bạn dường như sẽ sử dụng làm gia vị liên tục nên cứ 2 đến 3 tuần hãy tiếp tục gieo mẻ mới. Cách trồng rau mùi liên tục này sẽ giúp bạn có rau mùi dùng thường xuyên khi lứa đầu sẽ hết nhé.

2.3. Cách chăm sóc rau mùi

• Chờ khi cây rau mùi có chiều cao khoảng 5 cm bạn có thể bón thêm phân. Lưu ý đừng bón quá nhiều phân cây sẽ chết, thay vào đó hãy bón một lớp phân rất nhẹ. Hoặc nếu thấy cây phát triển bình thường thì thôi.
• Khi cây rau mùi đã phát triển bình thường thì không cần nhiều nước. Lúc này bạn chỉ cần tưới khi đất quá khô mà thôi.
• Ngoài ra, nếu thấy rau mùi mọc quá dày, bạn hãy tỉa bớt cây non. Hãy chọn cây bé, yếu ớt để tía bớt đem dùng trước nhé.
• Nếu cỏ dại phát triển nhiều bạn có thể phủ rơm hoặc mùn quanh mỗi gốc cây rau mùi.

2.4. Thu hoạch rau mùi

• Khi cây rau mùi đạt chiều cao từ 10 đến 15 cm bạn có thể thu hoạch. Bạn dùng dao, kéo để cắt từng cây khỏi rễ, sát mặt đất.
• Rau mùi thu hoạch xong nên dùng ngay, hạn chế dùng rau mùi già, lá dày có vị đắng.
• Cách thu hoạch hay là bạn nên cắt khoảng 1/3 lá trên cây rau mùi. Sau đó cây sẽ phát triển tiếp và bạn dùng được tiếp.
• Bạn nên để vài cây rau mùi ra hoa, đậu hạt để làm giống cho lần sau gieo trồng nhé.

3. Hướng dẫn cách trồng rau mùi trong chậu

3.1. Chọn chậu trồng rau mùi

• Với loại rau này bạn nên chọn chậu loại rộng ít nhất 45 cm, sâu cỡ gang tay tầm 20 cm nhé.
• Cần lưu ý là rau mùi không thích việc di chuyển chậu quá nhiều. Vì thế cần chọn chậu càng to càng tốt.

3.2. Cách trồng rau mùi trong chậu

• Chọn đất thoát nước tốt, tơi xốp và cho vào chậu. Nếu đất kém chất lượng bạn có thể thêm một ít phân bón, xơ dừa.
• Đổ một ít nước vào đất để làm cho đất ẩm (đừng quá ướt và nhão nhoẹt). 
• Bạn rắc nhẹ hạt lên thật đều. Sau đó rải một lớp đất tơi xốp lên hạt dày cỡ 0,5 cm.

3.3. Chăm sóc rau mùi

• Nên chọn nơi trong nhà có nhiều ánh sáng để đặt chậu rau mùi. Ví dụ ban công, cửa sổ...
• Hướng Nam là hướng nhiều ánh nắng nhất nên hãy đặt chậu trồng rau mùi tại đó nhé.
• Dùng bình xịt nước để tưới nước mỗi ngày. Không nên đổ nước trực tiếp vì sẽ làm chảy hạt.
• Chờ 7 đến 10 ngày hạt rau mùi sẽ nảy mầm.

3.4. Thu hoạch

• Khi rau mùi đạt chiều cao nửa gang tay chừng 10 cm thì bạn có thể thu hoạch.
• Bạn nên cắt 2/3 lá mỗi tuần để khuyến khích cây tiếp tục phát triển. Bằng cách này, bạn có thể thu hoạch được 4 vụ rau mùi trên một chậu.

Thêm một thông tin thú vị về rau mùi là loại rau này khi ra hoa thu hút rất nhiều ong, bướm. Vì thế hãy trồng xen kẽ loại rau này trong vườn để tăng sự đa dạng sinh học bạn nha.